Икорный бар

Единственный в России ресторан с водочным сомелье, который учит гостей понимать вкус огненного напитка. Все истинные эстеты Санкт-Петербурга посещают это заведение, чтобы попробовать более пятидесяти видов водки, редкие сорта икры и другие изысканные блюда русской кухни в сопровождении живой классической музыки.

Интерьер «Икорного бара», выполненный в аппетитных нежно-персиковых тонах, удивительным образом сочетает в себе современный норвежский минимализм и классические решения XIX века. Именно здесь в самом центре зала проводятся легендарные икорные презентации. Для них специально выделен шикарный стол на двенадцать человек, размещенный на подиуме.

Вдохновленный образом знаменитых яиц Фаберже, Гранд Отель Европа разработал собственное фирменное блюдо под названием «Яйцо в яйце». Деликатес прост, но пикантен — яичная кашица, приправленная ароматным трюфельным маслом, подается в цельной скорлупе с королевским украшением из черной икры.

Однако ресторан способен подарить гостям и другие гастрономические удовольствия. В «Икорном баре» подают камчатского краба, осетрину горячего копчения и известную строгановскую говядину. Все эти изысканные угощения становятся ещё вкуснее в сочетании с редчайшим шампанским фирмы Dom Perignon. В винной карте можно найти все самые востребованные напитки этого производителя, в том числе старейшие экземпляры.

Кто-то приходит в «Икорный бар», чтобы поразить деловых партнеров, кто-то — отметить важное событие, а кто-то — просто хорошо поужинать. Вне зависимости от целей, Гранд Отель Европа гарантирует высококачественное обслуживание долгожданного мероприятия.